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肾性脑病患者应注意哪些饮食要点

时间: 2022-11-04 13:03:08 | 来源: 幻象文章网 | 编辑: admin | 阅读: 6次

肾脏病人的饮食注意事项有哪些?

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肾脏病人饮食注意事项
1、饮食总则:饮食要吃得清淡一些,忌食用酒及辛辣性食物,少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等)。不同的肾脏病,饮食也不同。
2.肾脏病人是否可吃盐、碱?我们正常成年人每天摄入盐量约5—6克,盐为氯化钠,碱为碳酸钠,苏打为碳酸氢钠,进食含钠的盐碱过多,容易使水潴留在人体内,诱发水肿,所以对肾性水肿患者应该控制盐碱入量,每人进盐2—3克即为低盐饮食。无盐饮食也不科学,时间长了易乏力、头晕等。
3.肾脏病人饮水量应多少?正常人尿量一般一天1500—2000ml,急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者,要控制入水量(包括饮水量、食物含水量和静脉用药的液体量)。因为喝进去排不出去,水潴留在人体内加重水肿,也易加重高血压,此时水入量以尿量加500ml为宜。尿量增多后入水量可放宽。而尿量正常的患者正常饮水。另外,泌尿系感染患者如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等,除及时就诊服药外,多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的。
4.肾脏病人优质蛋白饮食,每天每公斤体重0.7~1.0克,需根据尿蛋白量和肾功能指导个体
5.有些肾脏病人病程长,恢复慢,经常互相讨论,交流信息、体会。需要说明的是,每人都有各自的特点,不要互相效仿。
6、在治疗期间,如有感冒、发烧、感染、等情况出现,应急时与专科医生联系,以便及时治疗,避免并发症加重。
7.不要暴饮暴食,不食用不洁食物。
8.保持大便通畅,有利于废物的排出,减少毒物的吸收。养成规律排便的习惯,多食蔬菜、水果,必要时用软化剂。
1、饮食总则:饮食要吃得清淡一些,忌食用酒及辛辣性食物,少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等)。不同的肾脏病,饮食也不同。
2。肾脏病人是否可吃盐、碱?我们正常成年人每天摄入盐量约5-6克,盐为氯化钠,碱为碳酸钠,苏打为碳酸氢钠,进食含钠的盐碱过多,容易使水潴留在人体内,诱发水肿,所以对肾性水肿患者应该控制盐碱入量
肾积水患者的护理饮食注意事项,要多喝水、避免运动过多,以免刺激膀胱再次感染,另外不要憋尿,肾积水的患者饮食上要吃优质蛋白,低盐,每天喝2000毫升水,肾积水患者日常应戒吃高胆固醇的饮食。高胆固醇的饮食如动物内脏、鱿鱼、肥肉、鱼、墨鱼等。
低盐低脂优质低蛋白饮食。
低蛋白、高热量、低盐分

肾病患者应该注意什么?4项健康的饮食原则是什么?

之所以想起这个话题,是因为昨晚女儿一直说腰疼,出于职业的敏感,今早“立马”去医院给女儿做了个验尿,结果只是有些感染而已(虽然潜血2+,但由于是家族遗传,也没什么大碍),心头的一块石头总算落了地。

肾乃先天之本,重要性不言而喻,因此说一定要保护好我们的肾脏。对于已经患有肾脏疾病的朋友,就更应该注意了,尤其是日常的饮食,更要科学合理。下面就给大家详细地说一下健康的饮食原则:

1、低盐饮食:肾脏病患者每天的食盐摄入量应该小于3克,对于水肿或者血压升高的朋友,就更应该限制钠盐和水的摄入量了。具体食用多少,应该根据自己的水肿程度、尿量的多少以及体重的变化,由医生来制定。并严格遵从。

2、低动物脂肪饮食:肾脏病患者应该多食用富含多聚不饱和脂肪酸的植物油、鱼油,尤其是肾病综合征患者,因为此类患者常伴有高脂血症,长期的高脂血症又能引起动脉硬化,所以说,有此病的朋友,应该少吃猪油、肥肉及富含动物脂肪的食物。

3、优质低蛋白饮食:一般情况下,肾功能正常的人每天每公斤体重摄入蛋白量为1.0~1.2克,肾功能不全者为0.6~0.8克,而且要以富含必需氨基酸的优质蛋白为主,比如:鱼、虾、鸡蛋、瘦肉、牛奶等。所含蛋白比例大致为:一个鸡蛋≈6克蛋白质;50克瘦肉≈10克蛋白质;100克牛奶≈3克蛋白质。

4、高纤维饮食:此类食物谷类有:大麦、燕麦、荞麦、高粱、薏米等。蔬菜有:笋类、胡萝卜、青豆、豇豆、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、白菜、芹菜、莴苣、辣椒等;水果有:火龙果、木瓜、山楂、橄榄等。

大家还应该知道,饮食只是对肾脏病的调养有一定的作用,对于肾脏病患者朋友来说,还是应以治疗为主,积极配合医生的治疗,尽快恢复身体的健康。

肾病应该注意不吃海鲜、辛辣等刺激性强的食物,应注意水和钠的摄入,四项健康饮食原则是一、低脂肪二、低要盐三、还要避免含有高钾和高磷的食物四、易消化食物
我觉得肾病患者应该注意科学合理的安排饮食,然后就是要低盐饮食,然后就是优质低蛋白的饮食,再就是低动物脂肪的饮食,还有就是高纤维的饮食。
肾病患者应该注意科学合理的饮食,其四项健康的饮食原则是:做到低盐饮食、低动物脂肪饮食、低蛋白饮食、多摄入含纤维量高的食物,同时也要积极配合医生治疗,做到标本兼治。
肾病患者需要注意钠盐、蛋白质、脂肪的摄入量要控制好,要补充充足的微量元素,一般维生素以及微量元素充足的饮食就要多吃一些,比如海产品,杂粮,水果,蔬菜等都是很好的选择。

肾病患者,平时在饮食上需要注意哪些细节?

肾病患者,平时在饮食上需要注意哪些细节?下面,就让小编带大家一起来看一下吧!

肾病患者,平时在饮食上需要减少盐分的摄入

吃盐过多对肾病患者有很大影响。因为盐分汁中钠离子太多,摄入过多盐分容易导致血压升高,对肾脏或肾脏周围的血液循环造成很大损害。患有慢性病的人会引起高血压或高血压肾病问题。因此,日常生活中也要适当减少盐的摄入,保持正常的钠离子含量。只有这样,才能有效缓解病况,对身体很好。

肾病患者,平时在饮食上注意饮水量

肾病患者要注意饮水量。因为一般来说,多喝开水可以有效地帮助身体代谢,将大部分有害物质排出体外。但是,即使肾功能不足或患有严重的肾病,也不建议多喝水。在这种情况下,大量饮用水容易产生钠储备。这是肾功能不足,无法正常代谢的问题,钠维持严重,会有休克死亡的危险。所以,多喝水是肾病患者最需要做的事情。

肾病患者,平时在饮食上要清淡,避免辛辣刺激性食物

患者饮食要清淡,避免辛辣刺激性食物。肾病患者饮食中应尽量少吃清淡刺激性食物。因为这种刺激性食物不仅会加重肾脏的负担,还会导致胃内膜血管的渗透。肾病患者饮食中要有足够的维生素。这是慢性肾病患者日常应重视的饮食原则。慢性肾病患者应多吃富含维生素A、B、C族和铁的食物,如新鲜绿叶蔬菜、水果和动物内脏。有猪肝、鸡蛋、西红柿、枣、花生、茄子、木耳、西瓜、萝卜、黄瓜、柑橘、猕猴桃。补充维生素C有利于铁的吸收,可以吃西红柿、绿叶蔬菜、西瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁等。

肾病饮食注意事项:一是海鲜类,海鲜以高蛋白高营养著称,但対于肾病患者来说跟毒药没有什么两样得,必须要忌。二是豆制品尽可能不要吃。二是水果可以吃些水分大的,但西瓜,柿子,香蕉等含钾高的水果不要吃。
平时不要吃辛辣刺激的食物,不要吃高糖高热量,高盐的食物。饮食一定要以清淡为主,多吃蔬菜水果,不要吃海鲜,不要吃动物肝脏,一定要多吃一些低嘌呤的食物。
第一蛋白质摄入要适量,第二盐和钠的摄入量要减少,第三不要吃油腻的食物,第四不要喝酒,第五多吃蔬菜水果。

肾病饮食上都要注意些什么

★肾脏病患者参考饮食
1>肾脏病人饮食有何禁忌 肾脏病人的合理饮食对疾病的康复起着很重要的作用。肾脏病人吃什么?吃多少合适?这不是一句话可说得清的。要根据疾病的种类、病情的轻重制定每个人的方案。 1.肾脏病人是否可吃盐、碱?我们正常成年人每天摄入盐量约5—6克,有的地区吃盐量每人每天到12克,盐为氯化钠,碱为碳酸钠,苏打为碳酸氢钠,进食含钠的盐碱过多,容易使水潴留在人体内,诱发水肿,所以对肾性水肿患者应该控制盐碱入量,每人进盐2—3克即为低盐饮食。无盐饮食也不科学,时间长了易乏力、头晕等。 2.肾脏病人饮水量应多少?正常人尿量一般一天1—2公斤,急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者,要控制入水量。因为喝进去排不出去,水潴留在人体内加重水肿,也易加重高血压,此时水入量以尿量加500毫升为宜。尿量增多后入水量可放宽。而尿量正常的患者入水量不限。另外,泌尿系感染患者如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等,除及时就诊服药外,多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的。 3.肾脏病人可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物?鱼虾类食物,有的肾脏病人自觉不吃,认为对肾不好,其实,此类食物为优质蛋白,在有过敏性疾病如过敏性紫癜,紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用,一般是不需禁忌的。鱼、虾、蛋、肉类食物含丰富的动物蛋白,是人体细胞、组织主要的构造材料,对人体十分重要,进食含蛋白食物后肝脏分解,肾脏排泄,所以当肾脏功能下降时,要适当减少蛋白入量,以既满足人体代谢营养需要,又不增加肾脏负担为原则。有的患者肾脏病并不严重而不敢吃蛋白,或病情需限蛋白时而不在乎都是不正确的。 4.有些肾脏病人病程长,恢复慢,经常互相讨论,交流信息、体会。需要说明的是,每人都有各自的特点,不要互相效仿。 5.不要暴饮暴食,不食用不洁食物。
2>肾病的饮食禁忌
1、宜食清淡易消化食物,忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如:五香大料、咖啡、香菜等;尤其是阴虚的患者 如:舌红、脉洪大,盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的患者如:舌淡苔白、脉沉,身寒肢冷、便稀、可食热性食物。 2、宜食新鲜蔬菜和适量水果,适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如:辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、 脉滞,胸闷、腹胀等有瘀症的患者。 3、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。 4、尿毒症患者保持大便通畅,每日应排便2∽3次为宜,不熬夜,节制性生活,注意休息、避免受凉。 5、已服用激素者,应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数。 6、水肿重者应忌盐,限制蛋白食物的入量,少饮水。水肿不重,可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿 者及宜上火者多饮水,多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。 7、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如:香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精;血钾低的患者相反。 8、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。 9、在治疗期间,如有感冒、发烧、感染、等情况出现,应急时与专科医生联系,以便及时治疗,避免并发症加重。
3>肾病患者的饮食
1、饮食要吃得清淡一些,忌食用酒及辛辣性食物,少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等) 2、忌食豆类及其制品(如豆腐、豆芽、豆粉等) 3、有水肿、高血压、心力衰竭者,应进食少盐或无盐饮食。 4、肾功能不全、尿毒症患者更要注特别意: ①禁食豆类及其制品,少食坚果(如:核桃、栗子、杏仁等)及腌制食品(如咸菜、酱菜等)。 ②每日进食的高蛋白(如瘦肉类、牛奶、鸡蛋等)应控制量。根据患者各人病情,一般成年人每日2-3两左右,并且分3-5次食用。 ③肾功能衰竭期肾脏排水能力有限,需控制水的摄入,建议按公式计算:进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。 ④为了使肌酐、尿素氮能增加排出,就必须使大小便通畅,大便宁可一天两三次而不要两三天一次。冬瓜、西瓜、葫芦能利尿, 赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝,清热利尿。蜂蜜、香蕉、生梨、萝卜、胡桃肉、黑芝麻、能润肠通便,这些食物都可以配合药物,经 常使用。 4>多种肾病病人的饮食 A/肾病综合征:肾病综合征患者常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水,影响消化吸收。宜进易消化、清淡、半流质饮食。肾病时尿蛋白大量 丢失,体内处于蛋白质营养不良状态。80年代末之前,主张高蛋白饮食(1.2~1.5克/kg.d),企图缓解低蛋白白血症及随之引起的一系列 并发症。但动物实验及人类肾脏病观察均证实:高蛋白饮食,虽然肝脏合成白蛋白增加,但尿蛋白排出量也增加,并无助于纠正低蛋白白血 症,反使肾小球毛细血管高灌注、高压力及高滤过,加速肾小球非炎性硬化。限制蛋白质摄入量可减缓慢性肾功能损害的发展。故目前主张 优质蛋白饮食,每天每公斤体重0.7~1.0克。 本病患者几乎都有高脂血症,限制动物脂肪摄入,饮食中供给丰富的多不饱和脂肪酸(如鱼油)及植物油(豆油、菜子油、香油)。 高度水肿者限制钠盐摄入,每天摄入食盐量小于3克,适当补充微量元素。 以下几点饮食原则请注意: (1)钠盐摄入:水肿时应进低盐饮食,以免加重水肿,一般以每日食盐量不超过2g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,浮肿消退、 血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食。 (2)蛋白质摄入:肾病综合征时,大量血浆蛋白从尿中排出,人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态,低蛋白血症使血浆胶体渗透压 下降,致使水肿顽固难消,机体抵抗力也随之下降,因此在无肾功能衰竭时,其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1~1.5g/kg*d), 如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。 但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高,使肾小球毛细血管处于高压状态,同时摄入大量蛋白质也使尿蛋白增加,可以加速肾小球的硬化。因此,对于慢性、非极期的肾病综合症患者应摄入较少量高质量的蛋白质(0.7~1g/kg*d),至于出现慢性肾功能损害时,则应低蛋白饮食(0.65g/kg*d)。 (3)脂肪摄入:肾病综合征患者常有高脂血症,此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等,因此应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。 (4)微量元素的补充:由于肾病综合征患者肾小球基底膜的通透性增加,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素,致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏,应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。 B/糖尿病肾病:糖尿病肾病患者透析时饮食注意事项除遵照糖尿病肾病饮食治疗原则外,尚须注意以下几点: 透析后因病情改善,食欲增加,饮食的总热量和蛋白质量应比透析前适当增加。每次透析约丢失蛋白质2~3.5g。透析后饮食中蛋白质量按每日 1~1.2g/kg体重供给,每日可给鸡蛋2个,牛奶5OOml,适量的鱼、肉等因血液透析失血量大,饮食中应补充丰富含铁质及维生素C的食物进食低磷饮食外,还可加用氢氧化铝,以降低磷的吸收透析时大量维生素丢失,应给予足量维生素B和维生素C。 总之,现在的研究已证明低蛋白、低胆固醇、不饱和脂肪酸饮食对保护肾功能非常重要,尤其在糖尿病肾病的早期就应重视食疗。 C/尿酸性肾病:应多饮水,保证足够的尿量(每日在 2 000毫升以上);控制嘌吟的摄人,采取低嘌岭蚀食,每日食肉应少于100克;且应禁食扁豆、菠菜、酒、茶、咖啡、动物内脏,果仁等动、植物食品。 D/肾功能不全:宜低蛋白饮食,尽量控制蛋白质的摄人.多食淀粉类以增加热量。 E/透析病人:保证足够的营养和弥补透析的丢失,保证正氮平衡;每口蛋白质以优质蛋白为主;家属应备一份食物成分表,以作为选择食品 的参考。 F/慢性肾炎:是由多种原因引起的一组肾小球疾病。本病的病程长,病型多,临床症状也多样化,可从无症状(仅于尿常规检查时发现有异常) 到有明显的血尿、蛋白尿、浮肿、和高血压等。
正是由于本病的分型多和临床表现的错综复杂,所以在饮食疗法上就必须根据病人的肾功能给于 区别对待,灵巧安排。 1、无肾功能损害或肾功能损害不严重的轻型病例,膳食限制不必严格,这主要是长期饮食,可造成肌体的负氮平衡,使肌体抵抗力降低。 所以无症状的蛋白尿或血尿患者,若蛋白质丢失不多,者可供给一般饮食,只需对食盐略加限制即可。但是如过尿蛋白丢失较多或有血浆蛋白低 下,而血肌酐和尿素氮并不高者,可适当增加饮食中的蛋白质量,但根据最新的观点,长期高蛋白饮食对于慢性肾炎缓和则是不利的,它会加重 肾脏负担,加速肾功恶化。 2、慢型肾炎急性发作者,应按急性肾炎的营养治疗原则来处理。即要根据肾功改变情况限制蛋白质,食盐和水分 ,少尿者还应限制高钾饮食。 3、有肾病综合症者按肾病来处理,给于高蛋白饮食,但同时要注意肾功改变情况。 4、慢型肾炎高血压型患者,为控制血压,应限制盐的摄入,以病型给于少盐或无盐饮食。为减轻肾脏负担、即使血压恢复正常也应以清淡饮食为宜。 5、有肾功减退者,应限制蛋白质的摄入并使有限的蛋白质来源为牛奶、鸡蛋等高生物价优质蛋白,并可适当调剂鱼、肉、鸡等动物蛋白,以增近患者的食欲。
5>肾病患者在饮食方面应注意什么?可吃牛肉吗? 这也是需要根据不同的情况酌情而定,如果病人是一个比较轻微的肾脏病,没有明显的临床表现。是尿有一些异常,我们通常的建议适当的减少盐的摄入,可以多喝一些水,遵守医嘱服用“肾必宁”系列,这样来治疗和保护好肾脏就可以了,而后定期去医院复查。 假如说病人是一个水肿很厉害,这种情况下有可能在他疾病没有缓解的情况下,就必须适当地限制水的摄入,这样才能减轻身体的负担,如果他 是一个尿毒症病人,他的饮食中就必须更加注意,主要是注意蛋白质的摄取,蛋白质摄入到体内,增加营养物质,这是我们必须的,但是反过来它的代谢产物是尿毒症的组成部分,反过来会加重肾脏的负担,加重你的尿毒症的症状,如果有尿毒症的病人,我们就建议应该比较严格的限制蛋白的摄入。只是少量的吃一点豆腐和喝一点奶蛋白就足够了。
6>肾病患者能食黄豆吗? 民间对肾脏病人的饮食宜忌众说纷云,似较其他系统疾病有更多的限制,因此,凡得了肾脏病者,无论是哪一种肾脏病,也不论轻重,几乎是毫 不例外地都要向医生咨询饮食宜忌。从医理上来说,肾脏病的治疗确与饮食有密切的关系。就以蛋白质的进食量和种类为例,早在20世纪60年代便开 始研究,得到全世界医学者们的重视和推广,尤其是肾病综合征(大量蛋白尿、血浆白蛋白水平降低、水肿)和肾功能受损伤时,合理的营养疗法更是 不可缺少的一环。其余的暂且不谈,在此只谈对黄豆类食品的争议。黄豆是含有丰富蛋白质的食物,按其成份,每100克黄豆含蛋白质36.3克,多于同等重量的瘦猪肉和牛肉(分别含蛋白质16.7克和20.2),而三种食物所产生的热量分别是411、320、143千卡。可见黄豆的营养价值上乘,因来自于植物,故被称为植物蛋白。这么好的营养品,用于肾脏病低蛋白者不是最好不过吗?但几十年来民间一直流传着:“肾病者不宜吃豆类”,甚至豆制品也抵制。医生也强调肾功能下降到一定程度(氮质血症期)便应控制蛋白的进食量,尽量选择动物肉类、牛奶、鸡蛋,不选黄豆、花生,即是把来源于动物的食品命名为优质蛋白,控制蛋白进食量的治疗方法称为优质低蛋白饮食疗法。因而逐渐形成了不吃黄豆的传统。其理由是肉类所含的必需氨基酸较多,而黄豆以非必需氨基酸为主,治疗的目的希望减少体内的非必需氨基酸,迫使利用体内的尿素氮(引起尿毒症症状的代谢废物之一),合成非必需氨基酸,降低尿素氮的水平;补充必需氨基酸后,又可与非必需氨基酸合成蛋白,补充营养,是一举两得的办法,因而这种方法沿用了20多年。 近年发现用动物肉类为主要成分的饲料喂肾病大鼠,排出的尿蛋白增多了,另一组同样的大鼠,用黄豆为主要饲料,尿蛋白的排泄没有增加;有专家给肾病综合征的病人进食黄豆蛋白为主的素食,尿蛋白量也显著减少了。据分析,黄豆中富含支链氨基酸,对肾脏病并无害处。现在已不再向肾脏病人推荐肉、奶等动物蛋白,而提倡食大豆蛋白为主的素食。肾功能受损伤后,仍然主张低蛋白饮食,其控制蛋白量的程度依肾功能毁坏多少而定,亦已不必严格戒食豆类,有人主张肉类蛋白占50%-60%,其余食植物类食品。如果低蛋白饮食的同时,加食必需氨基酸或a—酮酸,是不需要对食物的种类作限制的。在食黄豆的争议中,对于肾病病人确是一个好消息,饮食方面多一种选择,生活上多一份乐趣。不妨更改一下以前的饮食习惯,探索黄豆为主的素食是否更适合您。
7>肾炎患者必须严格限盐吗? 食盐即是氯化钠,氯和钠元素都是身体内所必需的离子,多又不行,少了也不行。以钠为例,血液中的钠离子是维持血浆渗透压的主要离子,多了渗透压便上升,水份会从血管周围的组织中移向渗透压高的血管内,引起血管内水份过多,加重了心脏的负担,引起高血压、心力衰竭;相反,钠离子少了,血管内的水份外移,严重时低血压、休克,慢性失钠会引起慢性腹泻、疲乏软弱、血压偏低、头晕等虚弱表现,可知食盐对人体有多么重要。医学上强调:只有在水肿、尿少、高血压和透析超滤不足等情况才限制钠的进食,不随便限钠。若长期限盐,必然会疲乏虚弱了。 在肾炎发病原因的研究中,未发现有食盐而发病者。虽然在肾炎的活动期有水肿、少尿情况时,主张限制食盐,不加以限制会加重水肿,但并非是食盐所致的复发。当肾炎病情得到控制,尿量正常、无水肿和高血压,是不须限盐饮食的,食盐也不会使肾炎复发。虽然不需限盐饮食,但也不主张吃 过咸的食品,如咸菜、咸鱼、咸肉等盐腌的食品。
8>肾炎患者不宜吃香焦 一般人认为,香蕉营养丰富,香甜可口,人人都可吃,没有什么禁忌。但是,患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人却不能吃香蕉,因为香蕉含 有比较多的钠盐,而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。 如果肾炎患者经常吃香蕉,就等于摄入了大量的钠盐,致使肾负担加重,浮肿、高血压等症状也会随之加重。此外,消化不良和腹泻病人吃后亦会使病情加重。
肾病的饮食禁忌一般有低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食、限制水量等。

肾病是肾脏病变的统称,指由各种原因引起肾脏结构和功能改变,从而导致肾脏病理损伤、血液或尿液成分异常等病症。患有肾病的人一般有蛋白尿、低蛋白血症、水肿和高脂血症等症状。但有的病人患有水肿症状比较明显,甚至会出现全身的水肿,包括胸水、腹水、肺水肿、心包积液等等。所以肾病的饮食禁忌有很多,具体分析如下。

1、低盐饮食:

病人的每天食盐的摄入是在4-6g。

2、低脂饮食:

要求不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例通常要大于2:1。

3、低嘌呤饮食:

尽量的避免吃动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇等。

4、限制水量:

要适当的限制病人喝水,因为患有肾病的病人有的水肿比较严重,喝水量就不能喝得太多

肾病患者的饮食要求有哪些?

合理营养是健康的物质基础,平衡膳食是合理营养的唯一途径。肾病病人的膳食指南,与正常人膳食指南相比较,有其自身的膳食特点。

食物多样、谷类为主

平衡膳食、食物多样、谷类为主是肾病患者膳食的总的要求。谷类是人类接触最多的食物。谷类包括米、面、杂粮等,主要提供热能碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。食用谷类食物要注意粗细搭配,经常吃一些粗细、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。肾病患者对于谷类食物和蔬菜水果类食物没有限制;但当出现肾功能不全时需要限制谷类植物蛋白的摄入量,将其控制在每日蛋白摄入总量的1/3,而动物蛋白摄入量应占每日总蛋白摄入量的2/3。肾功能不全氮质血症期蛋白质每日摄入量应为每千克体重0.8克,尿毒症期患者蛋白质每日摄入量应为每千克体重0.6克以下。

多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维,以及多种维生素和矿物质。应当鼓励多吃些薯类。肾病患者对于蔬菜、水果与薯类食物没有过多限制并鼓励食用,但对于慢性肾衰高血钾的病人要注意含钾高的菠菜、紫菜、银耳、香蕉等蔬菜水果。

适当食用奶类及大豆类食物

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。

慢性肾衰患者一方面需要限制蛋白质的摄入量,另一方面又提倡多进动物蛋白,牛奶是最好的动物蛋白品种,同时含钙量高,可以改善慢性肾衰病人的低钙状态,因此,慢性肾衰病人应鼓励每天饮1杯牛奶。很多研究结果显示豆类与豆制品对肾病患者是有益的,大豆蛋白能降低慢性肾小球疾病血脂和蛋白尿,有保护残存肾功能作用。因此肾病病人经常食用大豆食品是有益的,当然,对于肾功能不全的病人其大豆蛋白饮食的摄入量需要限制。

可选用麦淀粉、藕粉、蜂蜜、白糖、凉粉、粉皮、粉丝等,土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、菱角粉、荸荠粉、团粉等也可选用。根据疾病分期,在蛋白质限量范围内选用优质蛋白质食物,如鸡蛋、牛乳、瘦肉等。视患者血钾情况,适当选择蔬菜和水果。
平时饮食要注意,不能吃高蛋白和高食品会增加肾脏负担,使肌肉和肝脏尿素氮增加,病情加重。不要吃辛辣的辛辣食物。这些食物会导致高血压,并可能引起过敏。不要吃高钾食物。
文章标题: 肾性脑病患者应注意哪些饮食要点
文章地址: http://sxcgl.com/article-190-337326-0.html

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