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高脂血症患者应注意哪些饮食要点

时间: 2022-11-04 11:03:13 | 来源: 幻象文章网 | 编辑: admin | 阅读: 5次

高血脂患者饮食要注意什么?高血脂是怎么得的呢?

高血脂患者饮食要注意什么?高血脂是怎么得的呢?

高血脂已经是当今社会最为常见的一类内分泌代谢系统疾病之一,高血脂对人体的危害是不容忽视的,往往会导致很多并发症的发生,主要对心脑血管系统疾病有着严重的影响,常常会导致心肌梗死或脑血栓形成,因此,对于高血脂做好预防和治疗是非常重要的。很多患者不知道什么原因会引起高血脂,今天就来为大家解释一下引起高血脂的原因有哪些和高血脂患者饮食注意事项。

1、家庭遗传因素是主要的因素之一,某些家族存在着某种基因的缺陷,从而导致血脂代谢的异常。因此,子孙后代都会因为这种基因的缺陷而出现世代的血脂增高的情况。另外,环境因素也是高血脂发生的一个主要原因。

2、很多慢性疾病都会并发高血脂的发生,这些慢性疾病在临床上是非常多见的,如:高血压、冠心病、糖尿病、高尿酸血症、肥胖症、代谢综合征、胰岛素抵抗、甲状腺功能亢进症及甲状腺功能减退症等疾病都会影响到血糖、血脂以及蛋白质代谢的水平,最终导致高血脂的发生!

3、不良的饮食习惯和生活方式是导致高血脂最常见的一个原因,随着生活水平的提高,人们往往选择大鱼大肉或者是肥甘厚味的食品以及煎炸类、烧烤类和一些不健康的垃圾食品摄入较多,这些都是导致血脂升高的不良因素,另外,一些不健康的生活方式包括吸烟,饮酒,焦虑,熬夜,应酬等,长期以往都会导致血脂飙升,最终形成高脂血症而影响健康。

高血脂患者的饮食,要注意以下事项:

1、建议不要吃太油腻的食物,以低盐、低脂、清淡的食物为主。

2、注意控制好总热卡,因为物质之间的能量互相转换,即使油脂能量摄入不太多,但是如果碳水化合物、蛋白质食入比较多,仍然会导致机体的总热卡超标,最终会影响到高血脂。

3、对于高血脂的患者,除了在饮食上要清淡一些,控制好总热卡,尽量要注意多吃一些粗纤维含量比较多的蔬菜、水果,这些有利于患者进行肠道的蠕动,帮助脂质进行分解。

高脂血症的患者除了通过饮食干预,平时生活当中也要配合运动,通过生活方式干预不佳,必要时应该通过药物进行调整。

高血脂患者多数因日常生活方式不当,产生血脂升高的表现,当其摄入过量植物性脂肪时,可能造成甘油三酯升高;而摄入过多动物性脂肪,则可能造成胆固醇升高。因此高血脂患者饮食应该注意以下方面:1、控制总热量的摄入,吃饭吃七八成饱即可;2、合理控制植物性及动物性脂肪的摄入,如炒菜少放油;3、不可过量食用坚果,一般一天不能超过半两。
高血脂患者饮食需要注意,以清淡为主。也应该多吃一些有营养的食物,要避免吃一些油腻的食物,也要避免吃生冷的食物。高血脂是由于环境因素和基因因素共同导致的,也有可能是由于饮食不到位,所以才会得高血脂。
平时饮食一定要清淡,一定要少吃一些肉,少吃一些豆类食品,少吃一些高蛋白高脂肪的食物,要多喝一些茶水。平时不运动,而且经常吃大肥肉,经常吃豆类食品,就会得高血脂。

高血脂的人需要注意些什么?可以多吃什么食物?

高血脂的人需要注意避免进食高血脂的食物,可以多吃苦荞、大蒜、洋葱等食物。高脂血症是指血液中的脂质超过正常水平。在这种情况下,血液会变得相对黏稠,久而久之,可能会导致血管堵塞,各种严重的并发症随之而来。

一、高血脂的人需要注意什么

对于高血脂的人来说,在生活中养成午睡的习惯是非常重要的,因为经常午睡可以帮助高血脂患者调整精神状态,放松神经,有助于降低血脂。根据相关研究,高血脂患者在生活中需要注意的事情有很多,饮食就是其中之一。如果他们经常吃太多的食物,会对身体造成刺激,导致血脂下降。因此,为了减少危害,生活中最好少吃晚餐。如果养成睡前泡脚的习惯,可以帮助艾山,高血脂患者睡眠,进而减少高血脂的危害。因为高血脂患者在醒来后需要更长的时间来恢复血管平滑肌的张力,所以最好不要在醒来后马上起床,而是要放慢起床的速度。

二、高血脂吃什么食物

苦荞是一种常见的粗粮,可以通过多种方式食用。对于高血脂患者,可以做成茶、苦荞面或直接做成米饭,都有降血脂的作用。苦荞之所以能降血脂,主要是因为苦荞中含有的亚油酸、芦丁、荞麦黄酮等成分发挥作用,经常食用对心血管健康大有裨益。大蒜有杀菌消炎的作用,其中含有的蒜氨酸也有助于降血脂。研究表明,只要坚持每天吃半颗大蒜,就能明显降低血脂。患者也不必吃太多,否则很容易生气。洋葱便宜,还具有很好的降脂作用。你这辈子还不如多吃点。洋葱进入人体后,有助于降低血液粘度,有效保护心血管健康。生吃和冷吃的洋葱对降血脂有更好的效果。

三、什么方法降血脂

高脂血症在肥胖患者中也很常见。毕竟体重和血脂水平是有关联的。因此,控制体重是降低高脂血症发病率的必要条件。肥胖患者适当减肥后,血脂水平可以恢复正常。适当的运动方式有利于增强心肺功能,提高免疫力。此外,经常体育锻炼也有利于增强胰岛素能力和糖耐量。

高血脂的人要注意调整饮食结构,尽量少吃高糖高脂的食物。有些食物的胆固醇含量较高,比如动物内脏、海鲜、蛋黄等,患者要记住控制这些食物的摄入量。平时可多吃绿豆、胡萝卜、藕、杂粮以及新鲜蔬菜。另外,山楂有促进消化、清肝利胆的功效,高血脂患者也可多吃。
我觉得需要注意饮食方面的问题,作息方面的问题,工作方面的问题,行为方面的问题和身体方面的问题。并且我觉得可以多吃一些含维生素高的食物,例如苹果,香蕉,橘子,橙子,柚子,生菜,芹菜和胡萝卜。
要避免吃高脂肪、高胆固醇、高糖的食物,而对于一些有降血脂作用的食物,平时可以适当多吃一些。
高血脂的人注意不要吃油腻的东西,可以多吃一些坚果花生,蔬菜水果和小麦。

高脂血症的饮食疗法有哪些注意事项?

高脂血的饮食治疗应注意以下几个方面:

饮食要合理

食量应控制,应有效地将体重控制在正常范围内,以防止肥胖。一般用控制饮食、适当锻炼的方法来减轻体重、降低血脂为好,不轻易采用饥饿疗法来降低血脂、减轻体重。

饮食宜清淡

可以素食为主,并配以适量的荤食。谷类、干果类、豆类及其豆制品,均可食用;荤食中,可食用鱼类等水产品及部分动物瘦肉,既可补充机体蛋白质等营养素的需要,又不会导致血脂升高。但高脂血症者不宜长期吃素食,以防止蛋白质等营养素的缺乏。

烹调宜用素油

烹调油主要提供能量,植物油还可以提供维生素E和必需脂肪酸;烹调油包含动物油和植物油两类,无论哪一类均能增加食物的味道,刺激人们的食欲。但过量摄入会使血脂升高,尤其动物油饱和脂肪酸含量高,而植物油不饱和脂肪酸含量高,要以植物油为主,米糠油有降低人体血清中胆固醇的作用。据有关报道,年轻妇女食用米糠油后,胆固醇下降17%左右;如与红花油合用,则效果会更好,可下降血清胆固醇19%~21%。所以,高脂血症者,应经常食用米糠油。花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、芝麻油(或香油)、色拉油、棉子油等是人们常用的植物油,其中富含不饱和脂肪酸,是由单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种构成的。

经过研究和实验得到论证:单不饱和脂肪酸对降低低密度脂蛋白——胆固醇(LDL—C)水平和总胆固醇(TC)水平有很好作用,对于血清中高密度脂蛋白——胆固醇(HDL—C)却有升高的作用,弱于多不饱和脂肪酸在这方面的作用。多不饱和脂肪酸由亚油酸和亚麻酸两类组成。亚油酸是人体必不可少的脂肪酸,这种脂肪酸人体不能合成,只有从食物中摄取。

植物油中含有大量的脂肪酸亚油酸,其中葵花籽油中含量最高达66%,大豆油含51%,棉籽油含48%,芝麻油含41%。研究和观察早已证明,对于降低血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白——胆固醇(LDL—C)、三酰甘油(TC)起到重要的作用。亚麻酸类,不仅能大大降低血清中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TC)水平,而且也能升高高密度脂蛋白——胆固醇(HDL—C)水平,可是植物油中的亚麻酸含量也比较少,大豆油中仅含6.5%。因此,对于高脂血症者,在动、植物油的选择中,应该选择后者,多吃植物油,少用动物油。这样不但能降低血脂水平,而且可以有效预防动脉粥样硬化及冠心病。同时应该引起注意的是,植物油为高热能食物,为了防止肥胖发生,也不能过量食用。

限制糖类

糖类或碳水化合物类,是人体不可缺少的三大产热营养素之一,人体所需要的50%的热量是由糖类食物供给的。我国人民以米、面为主食,它们含有大量的淀粉,是人体糖类营养素的主要来源。这些淀粉经消化以后,便可转化为人体需要的葡萄糖。从数量上来说,通过正常一日三餐所摄入的糖类,已足够人体代谢的需要,或已经超过了人体的需要。此时,如果再在饮食中加入蔗糖,或正餐之外过多地使用甜食、水果糖、巧克力等,就会使摄入的糖类过多,使其在肝脏内合成过多的脂类,就可造成体内脂肪堆积和血脂升高,并进一步引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病。研究认为,蔗糖、果糖吃多了,在肝脏内很快变成丙酮酸,进一步转化为甘油三酯和胆固醇,经低密度脂蛋白运载而进入血液中,故致血脂升高。再有,老年人因胰腺功能下降,使耐糖量下降,过多地吃糖会引起糖代谢紊乱,故使血糖升高而诱发或加重糖尿病,而糖尿病又可加重脂质代谢紊乱和加速动脉粥样硬化及冠心病的形成。

综上所述,高脂血症患者,尤其是老年性高脂血症患者,为防治动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生及发展严重化,除正餐饮外,忌额外加用甜食及各种糖类,应忌食砂糖、小果糖、饴糖、蜜糖以及含糖较多的糕点及罐头食品,并注意烧菜、喝牛奶和豆浆时最好也不要放糖。

适当补充蛋白质

高脂血症患者可适当食用豆类或豆制品,也可增加一些鱼类,尤其是海鱼类,以摄取优质蛋白和丰富的磷脂、不饱和脂肪酸,从而增强体质,促进早日康复。

经常补充膳食纤维

膳食纤维,是指膳食中不能被利用的碳水化合物与木质素,它包括纤维素、半纤维素(或非纤维素性多糖)、木质素、果胶、藻胶、树胶、琼脂等。膳食纤维虽不能被人体消化、吸收和利用,但它是膳食中重要成分,为人体健康所必需。膳食纤维的种类不同,其物理学特性不同,在人体内的作用也不一样,这种特性包括亲水性、黏性、酵解性、消化酶受抑制性、结合胆酸及离子交换等。

大量实验证明,可溶性膳食纤维具有很强的吸水性,进入肠道后遇水膨胀,增加粪便体积,并促进胆固醇(TC)从粪便中排出;可溶性膳食纤维还可与胆酸或其他脂质结合,可减少胆固醇的吸收和脂蛋白的合成,从而加速低密度脂蛋白—胆固醇(LDLC)的清除。对于不可溶性膳食纤维,虽在肠道内几乎不被消化吸收,但可在肠道内形成不可溶性复合物,即木质素纤维素,故也可影响胆固醇的吸收和加速其排出。所以说,不论是可溶性的还是不可溶性的膳食纤维,都有调节血脂的作用,只是可溶性膳食纤维降脂作用比不可溶性膳食纤维作用更强而已。水溶性膳食纤维摄入后,一般均可降低血浆总胆固醇,所降低的胆固醇类别几乎都是对心血管系统起危害作用的低密度脂蛋白—胆固醇。研究观察证明,即使血清总胆固醇水平已下降至正常,可溶性膳食纤维仍有明显的降低血清总胆固醇的作用。

综上所述,膳食纤维具有良好的降血脂作用。所以,正常人常食用膳食纤维,有利于防止高脂血症的发生;对于高脂血症患者,更应多吃富含膳食纤维的食物,不仅有利于防治高脂血症,而且还可以防治动脉粥样硬化和冠心病的发生和发展。不论是膳食纤维中在木质素、果胶,还是其中的纤维素、半纤维素、树胶、藻类多糖等,同样具有很好的降胆固醇作用。

降低胆固醇

胆固醇是血脂中的主要成分。高脂血症患者每日的胆固醇摄入量应控制在200毫克以内。忌吃高胆固醇食物,这些食物主要有蛋黄、动物内脏、脑髓、鱼子、蟹黄以及蚌、螺等。当通过饮食调养及注意饮食调养原则达不到降胆固醇的目的时,可采用中医辨证法施治,一般效果较好,特别是家族性高脂血胆固醇症患者。

控制热能

由于机体活动所需的热量主要来源于食物中的糖和脂肪,热量供给过多,就会以脂肪的形式储存在体内,这样可导致血中甘油三酯类物质消除减慢,形成高脂血症。所以高脂血症要限制热量摄入。

由于高脂血症患者常合并有肥胖,因此,通过限制热能摄入往往可使血脂随着体重的减轻而逐渐降低,同时应限制脂肪的摄入量,尤其是减少饱和脂肪酸的摄入量。

控制食盐

食盐摄入量每日应在5克以内,少吃砂糖、水果糖、馅糖、蜜糖以及含有较多糖类的糕点、罐头等。烹调菜肴及点心最好不放糖,并要合理安排餐饮,晚餐不宜吃得过饱,以免增加体重。

吃清淡膳食有利于健康,即不要太油腻,不要太咸,不要食用过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。

高血脂患者什么要少吃?

高脂血症患者需要注意饮食方面的很多问题。高血脂患者不能多吃食物。高脂血症患者应注意避免日常饮食出现问题。多吃新鲜蔬菜和水果对人体有好处。喝点绿茶可以降血脂,对治疗高血脂有帮助。尽量控制动物脂肪和热量的摄入。高血脂可以不吃什么?

高血脂不能吃什么?

目前高脂血症主要是高脂饮食和缺乏体育锻炼造成的。脂肪组织沉淀在血管壁上,导致动脉老化。通常,你应该避免吃高脂肪和高胆固醇的食物,如动物内脏、蛋黄等。多吃新鲜蔬菜水果,加强体育锻炼,喝绿茶。

高脂血症患者可以从以下几个方面入手进行饮食:

1.限制饮食中胆固醇的摄入。富含胆固醇的食物有蛋黄、蟹黄和各种动物内脏。这些食物应该尽可能少吃。比如一个蛋黄含有约200~300mg的胆固醇,这是胆固醇的最高日摄入量。

2.限制脂肪的摄入。食用脂肪包括动物脂肪和植物脂肪。前者主要含有饱和脂肪酸。过量摄入会升高胆固醇。应该严格限制,使其不超过每日总热量的7%。后者虽然是不饱和脂肪酸,但由于提供的热量较高,应适当限制,每日不宜超过20 ~ 25 g为宜。

3.高糖食物上面说即使不吃肉只吃,人体还是会把多余的营养转化为脂肪,所以血脂还是没有得到很好的控制。因此,我们应该少吃高糖食物,这将使我们消耗更多的热量。比如蛋糕、糖果、白面包、牛奶巧克力、各种含糖饮料等等。

高血脂不能吃什么?高血脂患者不宜吃辛辣油腻的食物。最好控制动物脂肪的摄入,不要吃高糖食物,多吃绿叶蔬菜和新鲜水果,尽可能限制胆固醇的摄入,不要吃太多动物内脏。动物内脏含有大量胆固醇,会影响身体健康。尽量少吃鸡蛋和蛋黄。

高血脂患者要注意不要吃一些盖浇饭,这些菜里有很多脂肪,其实不吃过油的菜,避开油炸食物,注意荤素搭配。
要少吃甜味和油脂较多的食品,以免加重高血脂,造成血管不同引发脑溢血。
高血脂患者一定要注意饮食的清淡,多吃蔬菜和水果,少吃油腻的食物,例如肥腻的猪肉猪油这类食物就应当少吃。
高血脂患者要避免吃高胆固醇的食物,例如动物的内脏,蛋黄、蟹黄,等等,也要避免吃高糖的食物。

高脂血症患者有哪些饮食原则?

高脂血症饮食原则:胆固醇偏高的高脂血症患者,应限制胆固醇、饱和脂肪酸含量高的食物。食物胆固醇主要来源于肉类,动物内脏、脑、脊椎、蛋黄、鱼子、贝类和某些软体动物。饱和脂肪酸因能促进食物胆固醇的吸收,所以也应控制;食物饱和脂肪酸和要来全脂奶及奶油制品,动物脂肪,棕榈油等。同时,患者应增加不饱和脂肪酸、碳水化合物和蛋白质的摄入。不饱和脂肪酸主要来源于多种植物油和鱼油中。

对以甘油三增高为主的高脂血症患者,应限制总热量的摄入。热量过高容易转变为体脂,可造成肥胖及并发脂质代谢失常而继发高脂血症。故这种类型的病人必须控制进食量,保持体重在标准范围内,高甘油三酯血症患者对碳水化合物,特别是对单糖如葡萄糖、果糖和双糖如蔗糖敏感,很容易吸引到肝脏中转变成脂肪,所以患者应少吃糖类和甜食,特别是精制点心等。

此外,还要限制奶油制品、肥肉和酒精的摄入,增加碳水物如谷物、杂粮、根茎类蔬菜,豆类及其制品和一些坚果、瓜果类食物以及蛋白质等以补充热量。

高脂血症患者宜以柴油食为主,多吃有降血脂、搞动脉粥样硬化的食物如蒜、葱、菌茹类、海带、紫菜、豆类和各种新鲜蔬菜、水果等。烹调用油应以植物油为主,主食以谷物和杂粮为主,荤菜以鱼类和瘦肉为主,蛋类不要用油煎炒,伴有高胆固醇血症的患者要养活蛋黄的摄入量,每日不超过一只或少于一只蛋黄。少吃或不吃奶油和巧克力。饮料以茶为主,少吃或不喝加糖的饮料。

文章标题: 高脂血症患者应注意哪些饮食要点
文章地址: http://sxcgl.com/article-190-337315-0.html

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